1、有1年以上炸品制作經驗者優先(如快餐店、炸雞店等);
2、熟悉炸品預處理，能判斷食材炸制后的熟度、色澤和口感；
3、男女均可，年齡45歲以下，有經驗者可放寬；
4、無經驗者可接受崗前培訓，但需要較強學習能力。
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